tortillas de arroz y queso

Deleita tu paladar con unas ricas tortillas de arroz y queso

Hoy aprenderás a preparar una de las recetas más fáciles y deliciosas que existen para deleitar tu paladar: tortillas de arroz y queso. Una preparación rápida con la que puedes completar cualquier plato, crear una ensalada o simplemente disfrutar en familia.

Esta receta se cocina con poco esfuerzo y queda increíble porque está hecha a base de arroz blanco que puedes preparar con antelación.

Ingredientes:

Preparación:

  1. En un bol bate los huevos y a esta base le añadirás el queso. Harás una especie de masa que será la encargada de darle textura a la tortilla.
  2. Pela los ajos y córtalos muy finitos. En una sartén con un chorrito de aceite cocina los ajos. Cuando estén dorados, añade el perejil picado. Le dará un punto de color al plato.
  3. Mezcla el arroz con los huevos, el perejil, el queso, sal y pimienta en un recipiente
  4. Toma una cucharada de la preparación y forma las bolitas, luego aplasta y coloca sobre una bandeja
  5. Calienta 3 cucharadas de aceite en un sartén grande a fuego medio bajo.
  6. Pasa cada tortica por el recipiente de harina de trigo Primavera y fríes las tortitas en tandas, hasta que tomen un tono dorado, aproximadamente 2 minutos por lado. Luego escurre sobre toallas de papel.

Súper datos:

La tortilla hecha la sirves caliente y puedes agregar un poco de jamón y queso para darle más sabor a este plato

También puedes acompañar las tortillas con unos vegetales salteados

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