Sopa de cebolla

Sopa de Cebolla

Sabías que la Sopa de cebollas o Soupe à l’oignon (en su idioma original, francés) nació cuando el Rey Louis XV, tarde en la noche en una de sus cacerías, descubre que en la cocina solo hay Champagne, mantequilla y cebollas. Cocinó los tres ingredientes y hizo así la primera sopa de cebolla francesa.